Fish and farinha: protein and energy consumption in amazonian rural communities on Ituqui island, Brazil (2004)
- Authors:
- Autor USP: MURRIETA, RUI SERGIO SERENI - IB
- Unidade: IB
- Subjects: DIETA; ALIMENTAÇÃO; PROTEINAS NA DIETA; AMAZÔNIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Philadelphia
- Date published: 2004
- Source:
- Título: Ecology of Food and Nutrition
- ISSN: 0367-0244
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 43, n. 3, p. 231-255, 2004
-
ABNT
MURRIETA, Rui Sérgio Sereni e DUFOUR, Darna L. Fish and farinha: protein and energy consumption in amazonian rural communities on Ituqui island, Brazil. Ecology of Food and Nutrition, v. 43, n. 3, p. 231-255, 2004Tradução . . Acesso em: 01 dez. 2025. -
APA
Murrieta, R. S. S., & Dufour, D. L. (2004). Fish and farinha: protein and energy consumption in amazonian rural communities on Ituqui island, Brazil. Ecology of Food and Nutrition, 43( 3), 231-255. -
NLM
Murrieta RSS, Dufour DL. Fish and farinha: protein and energy consumption in amazonian rural communities on Ituqui island, Brazil. Ecology of Food and Nutrition. 2004 ; 43( 3): 231-255.[citado 2025 dez. 01 ] -
Vancouver
Murrieta RSS, Dufour DL. Fish and farinha: protein and energy consumption in amazonian rural communities on Ituqui island, Brazil. Ecology of Food and Nutrition. 2004 ; 43( 3): 231-255.[citado 2025 dez. 01 ] - Nutrition in transition:: dietary patterns of rural amazonian women during a period of economic change
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