Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite (2004)
- Autor:
- Autor USP: SANTOS, MARCOS VEIGA DOS - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: LEITE (QUALIDADE); LEITE (MICROBIOLOGIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: UPF
- Publisher place: Passo Fundo
- Date published: 2004
- ISBN: 85-7515-241-6
- Source:
- Título do periódico: O compromisso com a qualidade do leite no Brasil
-
ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos. Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Tradução . Passo Fundo: UPF, 2004. . . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Santos, M. V. dos. (2004). Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite. In O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Passo Fundo: UPF. -
NLM
Santos MV dos. Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite. In: O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Passo Fundo: UPF; 2004. [citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Santos MV dos. Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite. In: O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Passo Fundo: UPF; 2004. [citado 2024 abr. 16 ] - Entre especialistas [Entrevista]
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