Effect of spray-drying on the quality of encapsulated cells of Beijerinckia sp (2004)
- Authors:
- Autor USP: BARBIN, DECIO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1016/j.procbio.2003.06.002
- Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; FERMENTAÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Kidlington
- Date published: 2004
- Source:
- Título: Process Biochemistry
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, p. 1275-1284, 2004
- Status:
- Nenhuma versão em acesso aberto identificada
-
ABNT
BOZA, Y. e BARBIN, Décio e SCAMPARINI, A. R. P. Effect of spray-drying on the quality of encapsulated cells of Beijerinckia sp. Process Biochemistry, v. 39, p. 1275-1284, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.procbio.2003.06.002. Acesso em: 06 maio 2026. -
APA
Boza, Y., Barbin, D., & Scamparini, A. R. P. (2004). Effect of spray-drying on the quality of encapsulated cells of Beijerinckia sp. Process Biochemistry, 39, 1275-1284. doi:10.1016/j.procbio.2003.06.002 -
NLM
Boza Y, Barbin D, Scamparini ARP. Effect of spray-drying on the quality of encapsulated cells of Beijerinckia sp [Internet]. Process Biochemistry. 2004 ; 39 1275-1284.[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.procbio.2003.06.002 -
Vancouver
Boza Y, Barbin D, Scamparini ARP. Effect of spray-drying on the quality of encapsulated cells of Beijerinckia sp [Internet]. Process Biochemistry. 2004 ; 39 1275-1284.[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.procbio.2003.06.002 - Planejamento e analise estatistica de experimentos agronomicos
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