Tradução e validação do eating attitudes test (EAT-26) em adolescentes do sexo feminino na cidade Ribeirão Preto - SP (2003)
- Authors:
- Autor USP: BIGHETTI, FELICIA - EERP
- Unidade: EERP
- Sigla do Departamento: ERM
- Subjects: TRANSTORNOS DE INGESTÃO DE ALIMENTOS; TESTE DE ATITUDES ALIMENTARES; ESTUDANTES (FEMININO)
- Language: Português
- Abstract: Os distúrbios da conduta alimentar, entre eles, a anorexia e bulimia nervosas, são síndromes psicossomáticas consideradas graves e de prognóstico ruim, caracterizadas pelo medo mórbido de engordar, levando à redução voluntária da ingestão alimentar com perda progressiva de peso, ingestão maciça de alimentos seguida de vômitos e uso abusivo de laxantes e/ou diuréticos. Desta forma, é de suma importância que o diagnóstico dessas doenças seja realizado precocemente, sendo que um dos instrumentos que auxiliam na triagem de possíveis doentes é o Eating Attitudes Test (EAT-26). O objetivo dessa pesquisa foi traduzir e validar o EAT-26 para a língua portuguesa em adolescentes do sexo feminino de nível socioeconômico alto e, para tanto, o teste foi aplicado em 365 estudantes com idade entre 12 e 18 anos de duas escolas particulares de Ribeirão Preto-SP onde essas doenças ocorrem com maior incidência. Para desenvolver esta investigação, foram utilizados o referencial metodológico da tradução e retro-tradução do instrumento e métodos de análise estatística para avaliar a consistência interna dos ítens do teste, isto é, a intensidade da concordância entre as versões traduzidas e sua confiabilidade. Além disso, caracterizou-se a amostra sob o ponto de vista nutricional e socioeconômico. Como resultados a idade média das, meninas foi de 14,2 anos com desvio-padrão de 1,7 anos e a maioria (81,7%) se mostrou eutrófica pelo índice de massa corporal. A avaliaçãosocioeconômica revelou que praticamente todas as adolescentes recebem desconto na mensalidade escolar, moram em bairros de estrato socioeconômico médio-baixo e médio-alto, cujas famílias têm renda mensal entre 5 e 10 salários mínimos (28,8%) e 10 e 15 salários mínimos (7,5%). A contagem total média do EAT-26 foi de 19,8 pontos. A validação e confiabilidade de consistência interna do teste, representadas pelo alfa de Crombach 0,80, ... foram consideradas estatisticamente bastante satisfatórias por este valor estar próximo de 1,00. Concluímos assim, que o EAT-26 encontra-se em ótimas condições para ser aplicado em adolescentes, auxiliando no pré-diagnóstico de possíveis casos de transtornos alimentares. Além disso, políticas públicas devem reconhecer e valorizar a elaboração de programas informativos para adolescentes e outros grupos de risco para conhecimento mais amplo desses quadros, possibilitando a precocidade do tratamento e favorecendo o seu prognóstico
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2003
- Data da defesa: 08.12.2003
-
ABNT
BIGHETTI, Felícia. Tradução e validação do eating attitudes test (EAT-26) em adolescentes do sexo feminino na cidade Ribeirão Preto - SP. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22133/tde-12042004-234230/. Acesso em: 09 fev. 2026. -
APA
Bighetti, F. (2003). Tradução e validação do eating attitudes test (EAT-26) em adolescentes do sexo feminino na cidade Ribeirão Preto - SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22133/tde-12042004-234230/ -
NLM
Bighetti F. Tradução e validação do eating attitudes test (EAT-26) em adolescentes do sexo feminino na cidade Ribeirão Preto - SP [Internet]. 2003 ;[citado 2026 fev. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22133/tde-12042004-234230/ -
Vancouver
Bighetti F. Tradução e validação do eating attitudes test (EAT-26) em adolescentes do sexo feminino na cidade Ribeirão Preto - SP [Internet]. 2003 ;[citado 2026 fev. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22133/tde-12042004-234230/
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