Comparação entre a produção de frangos de corte na região Sul e Centro-Oeste do Brasil (2003)
- Authors:
- Autor USP: BARROS, GERALDO SANT ANA DE CAMARGO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: FRANGOS DE CORTE (PRODUÇÃO)
- Language: Português
- Abstract: Nas últimas duas décadas, tem ocorrido uma evolução bastante significativa da produção de frangos no Brasil. O aumento do interesse pela atividade avícola deve-se a uma conjunção de fatores. Os principais são os ganhos nutricionais que permitiram uma diminuição nos índices de conversão alimentar, a evolução dos equipamentos utilizados no manejo e também o crescimento do consumo da carne de frango, motivado por preço mais acessível a todas as classes sociais. É nas regiões Sul e Centro-Oeste que a atividade foi mais intensificada. Este estudo comparou os resultados obtidos por produtores da região Sul com os do Centro-Oeste. Essa comparação foi feita com base em informações sobre o grau de dependência em relação à atividade avícola, o nível de diversificação da propriedade, a escala de produção, o tamanho da propriedade e o nível educacional do proprietário. Os dados para essa pesquisa foram retirados de trabalho realizado pelo Cepea em parceria com a FAO. Foram aplicados 200 questionários nas regiões Sul e Centro-Oeste. Espera-se que os produtores localizados na região de produção tradicional (Sul) necessitem menos da atividade avícola do que os produtores do Centro-Oeste, visto que há a necessidade de maior diversificação nas propriedades em decorrência do tamanho das suas terras
- Imprenta:
- Source:
- Título: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
SOUSA, D. P. e BARROS, Geraldo Sant'Ana de Camargo e ZILLI, J. B. Comparação entre a produção de frangos de corte na região Sul e Centro-Oeste do Brasil. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 10 out. 2024. -
APA
Sousa, D. P., Barros, G. S. 'A. de C., & Zilli, J. B. (2003). Comparação entre a produção de frangos de corte na região Sul e Centro-Oeste do Brasil. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Sousa DP, Barros GS'A de C, Zilli JB. Comparação entre a produção de frangos de corte na região Sul e Centro-Oeste do Brasil. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2024 out. 10 ] -
Vancouver
Sousa DP, Barros GS'A de C, Zilli JB. Comparação entre a produção de frangos de corte na região Sul e Centro-Oeste do Brasil. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2024 out. 10 ] - Mercados contestaveis - uma introdução
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