Probiotic minas cheese with L. acidophilus and/or B. lactis (2003)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); LACTOBACILLUS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2003
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
ALEGRO, João Henrique Alarcon et al. Probiotic minas cheese with L. acidophilus and/or B. lactis. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 29 mar. 2024. -
APA
Alegro, J. H. A., Rocha, J. S. da, Buriti, F. C. A., & Saad, S. M. I. (2003). Probiotic minas cheese with L. acidophilus and/or B. lactis. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Alegro JHA, Rocha JS da, Buriti FCA, Saad SMI. Probiotic minas cheese with L. acidophilus and/or B. lactis. Resumos. 2003 ;[citado 2024 mar. 29 ] -
Vancouver
Alegro JHA, Rocha JS da, Buriti FCA, Saad SMI. Probiotic minas cheese with L. acidophilus and/or B. lactis. Resumos. 2003 ;[citado 2024 mar. 29 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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