Consumo infantil de alimentos industrializados e renda familiar na cidade de São Paulo (2002)
- Authors:
- Autor USP: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/s0034-89102002000700001
- Subjects: NUTRIÇÃO DA CRIANÇA; CONSUMO DE ALIMENTOS; INQUÉRITOS SOBRE DIETAS; DIETA
- Language: Português
- Abstract: OBJETIVO: Descrever o consumo infantil de alimentos industrializados e a relação com a renda familiar per capita, com base em inquérito domiciliar. MÉTODOS: O consumo alimentar de uma amostra probabilística da população infantil residente na cidade de São Paulo, entre zero e 59 meses de idade (n=718), foi estudado em 1995/1996 por meio de inquérito recordatório de 24h. Analisou-se a relação entre o consumo de 24 alimentos industrializados e a renda familiar per capita, distribuída em quartis. RESULTADOS: O consumo de açúcar foi maior entre as crianças de menor renda, enquanto achocolatados, chocolates, iogurte, leite em pó modificado e refrigerantes foram mais consumidos por crianças de maior renda familiar per capita (p0,05). CONCLUSÕES: Concluiu-se que a renda familiar per capita influencia o consumo de alguns alimentos industrializados (AU)
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- Título: Revista de Saúde Pública
- ISSN: 0034-8910
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 36, n. 6, p. 655-660, 2002
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
AQUINO, Rita de Cássia de e PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Consumo infantil de alimentos industrializados e renda familiar na cidade de São Paulo. Revista de Saúde Pública, v. 36, n. 6, p. 655-660, 2002Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0034-89102002000700001. Acesso em: 16 maio 2025. -
APA
Aquino, R. de C. de, & Philippi, S. T. (2002). Consumo infantil de alimentos industrializados e renda familiar na cidade de São Paulo. Revista de Saúde Pública, 36( 6), 655-660. doi:10.1590/s0034-89102002000700001 -
NLM
Aquino R de C de, Philippi ST. Consumo infantil de alimentos industrializados e renda familiar na cidade de São Paulo [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2002 ; 36( 6): 655-660.[citado 2025 maio 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0034-89102002000700001 -
Vancouver
Aquino R de C de, Philippi ST. Consumo infantil de alimentos industrializados e renda familiar na cidade de São Paulo [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2002 ; 36( 6): 655-660.[citado 2025 maio 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0034-89102002000700001 - Efeito da televisão sobre o comportamento do consumidor infantil, seus hábitos alimentares e prática de atividade física: abordagem qualitativa
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0034-89102002000700001 (Fonte: oaDOI API)
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