Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados em feiras livres da cidade de São Paulo; [resumo] (1996)
- Authors:
- USP affiliated author: RONCADA, MARIA JOSE - FSP
- School: FSP
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; QUEIJO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference title: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
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ABNT
CORREIA, M e RONCADA, Maria José. Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados em feiras livres da cidade de São Paulo; [resumo]. 1996, Anais.. São Paulo: SBAN, 1996. . Acesso em: 29 jun. 2022. -
APA
Correia, M., & Roncada, M. J. (1996). Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados em feiras livres da cidade de São Paulo; [resumo]. In IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição: nutrição e qualidade de vida, livro de resumos. São Paulo: SBAN. -
NLM
Correia M, Roncada MJ. Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados em feiras livres da cidade de São Paulo; [resumo]. IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição: nutrição e qualidade de vida, livro de resumos. 1996 ;[citado 2022 jun. 29 ] -
Vancouver
Correia M, Roncada MJ. Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados em feiras livres da cidade de São Paulo; [resumo]. IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição: nutrição e qualidade de vida, livro de resumos. 1996 ;[citado 2022 jun. 29 ] - Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados nas feiras livres da cidade de São Paulo
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