Evaluation of the hygienic-sanitary quality, and microbiologicl safety of foods, in self-service restaurants (2003)
- Authors:
- Autor USP: AZEVEDO, ROSA VITORIA PALAMIN - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: MICROBIOLOGIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, supl. 2, p. 174 res. MI-16, 2003
- Conference titles: Congress of Pharmaceutical Sciences (CIFARP
-
ABNT
GALETTI, Fábio Cícero de Sá e AZEVEDO, Rosa Vitória Palamin. Evaluation of the hygienic-sanitary quality, and microbiologicl safety of foods, in self-service restaurants. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 abr. 2024. , 2003 -
APA
Galetti, F. C. de S., & Azevedo, R. V. P. (2003). Evaluation of the hygienic-sanitary quality, and microbiologicl safety of foods, in self-service restaurants. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Galetti FC de S, Azevedo RVP. Evaluation of the hygienic-sanitary quality, and microbiologicl safety of foods, in self-service restaurants. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 174 res. MI-16.[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Galetti FC de S, Azevedo RVP. Evaluation of the hygienic-sanitary quality, and microbiologicl safety of foods, in self-service restaurants. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 174 res. MI-16.[citado 2024 abr. 18 ] - Emprego da bacteriocinotipagem (mutacinotipagem) no rastreamento epidemiológico de estreptococos do "grupo mutans"
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