HPLC-DAD analysis of ketones as their 2,4-dinitrophenylhydrazones in Brazilian sugar-cane spirits and rum (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA NETO, BENEDITO DOS SANTOS - IQSC ; FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- School: IQSC
- DOI: 10.1016/s0889-1575(03)00061-9
- Subjects: CROMATOGRAFIA LÍQUIDA; AGUARDENTE; QUÍMICA ANALÍTICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 0889-1575
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 16, p. 563-573, 2003
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
CARDOSO, Daniel Rodrigues et al. HPLC-DAD analysis of ketones as their 2,4-dinitrophenylhydrazones in Brazilian sugar-cane spirits and rum. Journal of Food Composition and Analysis, v. 16, p. 563-573, 2003Tradução . . Acesso em: 15 ago. 2022. -
APA
Cardoso, D. R., Bettin, S. M., Reche, R. V., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (2003). HPLC-DAD analysis of ketones as their 2,4-dinitrophenylhydrazones in Brazilian sugar-cane spirits and rum. Journal of Food Composition and Analysis, 16, 563-573. doi:10.1016/s0889-1575(03)00061-9 -
NLM
Cardoso DR, Bettin SM, Reche RV, Lima Neto B dos S, Franco DW. HPLC-DAD analysis of ketones as their 2,4-dinitrophenylhydrazones in Brazilian sugar-cane spirits and rum. Journal of Food Composition and Analysis. 2003 ; 16 563-573.[citado 2022 ago. 15 ] -
Vancouver
Cardoso DR, Bettin SM, Reche RV, Lima Neto B dos S, Franco DW. HPLC-DAD analysis of ketones as their 2,4-dinitrophenylhydrazones in Brazilian sugar-cane spirits and rum. Journal of Food Composition and Analysis. 2003 ; 16 563-573.[citado 2022 ago. 15 ] - Quantificaçao de carbamato de etila em aguardente de cana por GC-MS em amostras do Estado de São Paulo
- Determinação de aminoácidos em aguardente de mandioca (Tiquira) por CLAE usando detector de fluorescência
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- Comparison between cachaça and rum using pattern recognition methods
- Clustering of the São Paulo state cachaças: first step to the typification
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- Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum
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- Aguardente e o controle químico de sua qualidade
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Informações sobre o DOI: 10.1016/s0889-1575(03)00061-9 (Fonte: oaDOI API)
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