Efeito da adição de oleato de sódio na dieta sobre a incidência de cárie em ratos (1982)
- Authors:
- Autor USP: PINHEIRO, CARLOS EDUARDO - FOB
- Unidade: FOB
- Subjects: ÁCIDOS; CÁRIE DENTÁRIA; DIETA CARIOGÊNICA
- Language: Português
- Abstract: Neste trabalho os autores apresentam um estudo sobre a influência do oleato de sódio na incidência de cárie em ratos. È amplamente conhecida a ação anticariogênica das gorduras e ácidos graxos. Estes tambem apresentam uma ação bacteriostática e anti-glicolíca sobre a flora microbiana da placa dentária. O oleato de sódio na proporção de 5% da dieta cariogênica de ratos inibiu de 61% a incidência de cárie. Os ratos tratados não sofreram nenhuma alteração no ganho de peso corporal, taxa glicêmica, conteúdo de proteinas totais, albubina e globulinas plasmáticas, quando comparado ao grupo controle sem tratamento. Estes resultados indicam que o sal do ácido oléico, na proporção usada, não apresentou nenhum efeito toxico sobre os animais. O mecanismo de ação do oleato de sódio é discutida neste trabalho. Contudo, os autores não chegaram a uma conclusão definitiva sobre qual dos possíveis efeitos, local ou sistêmico, é responsavel pela propriedade anticariogênica do ácido oléico
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Paulista de Odontologia
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 4, n. 4, p. 10-16, jul./ago. 1982
-
ABNT
PINHEIRO, Carlos Eduardo e INADA, Minoru. Efeito da adição de oleato de sódio na dieta sobre a incidência de cárie em ratos. Revista Paulista de Odontologia, v. 4, n. 4, p. 10-16, 1982Tradução . . Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Pinheiro, C. E., & Inada, M. (1982). Efeito da adição de oleato de sódio na dieta sobre a incidência de cárie em ratos. Revista Paulista de Odontologia, 4( 4), 10-16. -
NLM
Pinheiro CE, Inada M. Efeito da adição de oleato de sódio na dieta sobre a incidência de cárie em ratos. Revista Paulista de Odontologia. 1982 ; 4( 4): 10-16.[citado 2026 jan. 23 ] -
Vancouver
Pinheiro CE, Inada M. Efeito da adição de oleato de sódio na dieta sobre a incidência de cárie em ratos. Revista Paulista de Odontologia. 1982 ; 4( 4): 10-16.[citado 2026 jan. 23 ] - Algumas reflexões sobre a etiologia da cárie dentária
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