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Efeito de diferentes carboidratos na ração pre-inicial de frangos de corte sobre o desempenho e a alometria dos orgãos (2003)

  • Authors:
  • Autor USP: SORBARA, JOSÉ OTÁVIO BERTI - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LZT
  • Subjects: CARBOIDRATOS; DIETA ANIMAL; FRANGOS DE CORTE; NUTRIÇÃO ANIMAL
  • Language: Português
  • Abstract: O estudo da nutrição na fase pré-inicial de frangos de corte é uma área de importância na busca da máxima expressão do potencial de crescimento. O presente trabalho teve por objetivo analisar os efeitos da alteração na qualidade da dieta pré-inicial, pela utilização de diferentes fontes de carboidratos, sobre o desenvolvimento de órgãos do sistema digestório e o desempenho das aves até os 42 dias de idade. O experimento foi conduzido em baterias metálicas com aquecimento automático tendo seis tratamentos (rações contendo 20% de EM fornecida pelos carboidratos glicose, sacarose, amido de milho, amido de mandioca ou 5% de lactose de um a sete dias de idade) com quatro repetições de 26 aves. Avaliou-se o desempenho das aves de 1 a 7, 7 a 21 e 21 a 42 dias. Para avaliação alométrica dos órgãos do sistema digestório foram feitos abates do primeiro ao sétimo, ao 21o e ao 42o dia de idade das aves. Observou-se um efeito de tratamento no consumo de ração (P=0,0062) e no peso vivo (P=0,0975) de um a sete dias de idade, e para conversão alimentar (P=0,0163) na fase de 21 a 42 dias de idade. A viabilidade criatória não foi afetada significativamente por nenhum dos tratamentos em nenhuma das fases assim como o consumo de ração de sete a 21 e de 21 a 42 dias de idade. Aos 21 e 42 dias de idade não houve diferença estatística entre os tratamentos para o peso vivo. A conversão alimentar de um a sete e de sete a 21 dias de idade também não foi afetada pelos tratamentos. Não foiobservado efeito significativo de tratamento em nenhuma das fases de criação para o peso relativo do saco vitelino, do proventrículo e para relação peso:comprimento do intestino delgado. Na fase de um a sete dias de idade observou-se efeito significativo de tratamento para o peso relativo da moela e do intestino delgado e para o comprimento absoluto do intestino delgado. Aos 21 dias de idade não se observou efeito significativo de tratamento para ) nenhuma variável. Aos 42 dias de idade observou-se efeito de tratamento sobre o peso relativo do pâncreas e do intestino delgado. Conclui-se que o uso dos carboidratos: glicose, sacarose, amido de milho e amido de mandioca foi benéfico para o desempenho das aves na fase de um a sete dias de idade. O melhor desempenho das aves nesses tratamentos, possivelmente, ocorreu devido a melhora da capacidade do sistema digestorio, especialmente do peso relativo do intestino delgado. Entretanto, o efeito observado até os sete dias de idade das aves não foi mantido nas fases posteriores
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 19.05.2003
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      SORBARA, Jose Otávio Berti; MENTEN, José Fernando Machado. Efeito de diferentes carboidratos na ração pre-inicial de frangos de corte sobre o desempenho e a alometria dos orgãos. 2003.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2003. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-14072003-082208/ >.
    • APA

      Sorbara, J. O. B., & Menten, J. F. M. (2003). Efeito de diferentes carboidratos na ração pre-inicial de frangos de corte sobre o desempenho e a alometria dos orgãos. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-14072003-082208/
    • NLM

      Sorbara JOB, Menten JFM. Efeito de diferentes carboidratos na ração pre-inicial de frangos de corte sobre o desempenho e a alometria dos orgãos [Internet]. 2003 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-14072003-082208/
    • Vancouver

      Sorbara JOB, Menten JFM. Efeito de diferentes carboidratos na ração pre-inicial de frangos de corte sobre o desempenho e a alometria dos orgãos [Internet]. 2003 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-14072003-082208/

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