Simultaneous optimization of response variables in protein mixture formulation: constrained simplex method approach (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: CASTRO, INAR ALVES DE - FCF ; TOLEDO, JULIO ORLANDO TIRAPEGUI - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1046/j.1365-2621.2003.00650.x
- Subjects: ALIMENTOS FORMULADOS; QUALIDADE DOS ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: International Journal of Food Science and Technology
- ISSN: 0950-5423
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, n. 2, p. 103-110, 2003
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
CASTRO, Inar Alves de et al. Simultaneous optimization of response variables in protein mixture formulation: constrained simplex method approach. International Journal of Food Science and Technology, v. 38, n. 2, p. 103-110, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1046/j.1365-2621.2003.00650.x. Acesso em: 12 jan. 2026. -
APA
Castro, I. A. de, Silva, R. S. F., Tirapegui, J., Borsato, D., & Bona, E. (2003). Simultaneous optimization of response variables in protein mixture formulation: constrained simplex method approach. International Journal of Food Science and Technology, 38( 2), 103-110. doi:10.1046/j.1365-2621.2003.00650.x -
NLM
Castro IA de, Silva RSF, Tirapegui J, Borsato D, Bona E. Simultaneous optimization of response variables in protein mixture formulation: constrained simplex method approach [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2003 ; 38( 2): 103-110.[citado 2026 jan. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1046/j.1365-2621.2003.00650.x -
Vancouver
Castro IA de, Silva RSF, Tirapegui J, Borsato D, Bona E. Simultaneous optimization of response variables in protein mixture formulation: constrained simplex method approach [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2003 ; 38( 2): 103-110.[citado 2026 jan. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1046/j.1365-2621.2003.00650.x - Suplementação de creatina e atividade física - conceitos atuais
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Informações sobre o DOI: 10.1046/j.1365-2621.2003.00650.x (Fonte: oaDOI API)
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