Análise da expressão do gene da enzima mirosinase em Brassica oleracea (Brassicaceae) e efeito protetor do extrato de brócolis contra a ação genotóxica do uretano em células somáticas de Drosophila melanogaster (2002)
- Authors:
- Autor USP: SPINI, VANESSA BEATRIZ MONTEIRO GALASSI - FMRP
- Unidade: FMRP
- Sigla do Departamento: RGE
- Subjects: EXPRESSÃO GÊNICA; REGULAÇÃO GÊNICA
- Language: Português
- Abstract: Embora tenham ocorrido avanços na detecção precoce e tratamento do câncer, as taxas de mortalidade por esta doença permanecem altas desde os anos 70. Atenção pública e científica tem sido dada aos alimentos, sob a perspectiva de que possam prevenir ou retardar danos oxidativos às células, que levem ao desenvolvimento de câncer, doenças crônicas e envelhecimento. As brássicas (família Brassicaceae) têm recebido grande destaque por apresentar compostos bioativos, os isotiocianatos, que têm mostrado reduzir o desenvolvimento de tumor induzido quimicamente em cobaias. Experimentos indicam que o efeito protetor dos isotiocianatos reside em sua capacidade de induzir a produção de enzimas que convertem eletrólitos reativos, que danificam o DNA, em produtos menos tóxicos e mais facilmente excretáveis. Podem ainda afetar a via de transdução de sinais e levar células cancerosas à morte por apoptose. Na planta os isotiocianatos têm diversas funções, como defesa contra herbivoria e patógenos, metabolismo voltado para o crescimento, metabolismo do nitrogênio e enxofre. Os isotiocianatos ficam armazenados na planta na forma de seus precursores, os glucosinolatos, sendo convertidos pela enzima mirosinase quando a planta é injuriada ou está em fase de crescimento. O objetivo deste trabalho foi determinar a expressão diferencial do gene que codifica para a enzima mirosinase em diferentes variedades de Brassica oleracea, utilizando a técnica PCRsemi-quantitativo, e avaliar o efeito protetor do brócolis ramoso de Brasília contra o efeito genotóxico do uretano em células somáticas de Drosophila melanogaster, pelo teste SMART. Variação na expressão do gene para a enzima mirosinase foi detectada entre as plantas (couve-flor 94-002, brócolis ramoso de Brasília, couve-flor 4 estações, repolho chato de quintal, couve-brócolis, couve- manteiga, repolho roxo precoce, híbrido F3, brócolis Flórida, mostarda lisa), entretanto, tal ) variação não foi estatisticamente significante, segundo o teste ANOVA (P> 0,05). O teste SMART indicou que o brócolis ramoso de Brasília apresentou genotoxicidade, em relação ao controle negativo (água), nos descendentes trans-heterozigotos do cruzamento padrão (ST), quando em extrato puro ou diluído, e antigenotoxicidade, em relação ao controle positivo (uretano 10mM), para os descendentes do cruzamento de alta capacidade de bioativação tratados com extrato puro e diluições do brócolis em associação com uretano
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2002
- Data da defesa: 17.12.2002
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ABNT
SPINI, Vanessa Beatriz Monteiro Galassi. Análise da expressão do gene da enzima mirosinase em Brassica oleracea (Brassicaceae) e efeito protetor do extrato de brócolis contra a ação genotóxica do uretano em células somáticas de Drosophila melanogaster. 2002. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2002. . Acesso em: 30 set. 2024. -
APA
Spini, V. B. M. G. (2002). Análise da expressão do gene da enzima mirosinase em Brassica oleracea (Brassicaceae) e efeito protetor do extrato de brócolis contra a ação genotóxica do uretano em células somáticas de Drosophila melanogaster (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. -
NLM
Spini VBMG. Análise da expressão do gene da enzima mirosinase em Brassica oleracea (Brassicaceae) e efeito protetor do extrato de brócolis contra a ação genotóxica do uretano em células somáticas de Drosophila melanogaster. 2002 ;[citado 2024 set. 30 ] -
Vancouver
Spini VBMG. Análise da expressão do gene da enzima mirosinase em Brassica oleracea (Brassicaceae) e efeito protetor do extrato de brócolis contra a ação genotóxica do uretano em células somáticas de Drosophila melanogaster. 2002 ;[citado 2024 set. 30 ]
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