Manganese(II) and free radicals in biscuit: a preliminary speciation by EPR (2002)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC ; RODRIGUES FILHO, UBIRAJARA PEREIRA - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: QUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2002
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages
-
ABNT
ANDERSEN, M. L. et al. Manganese(II) and free radicals in biscuit: a preliminary speciation by EPR. 2002, Anais.. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002. . Acesso em: 20 abr. 2026. -
APA
Andersen, M. L., Skibsted, L. H., Cardoso, D. R., Franco, D. W., & Rodrigues Filho, U. P. (2002). Manganese(II) and free radicals in biscuit: a preliminary speciation by EPR. In Abstracts. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP. -
NLM
Andersen ML, Skibsted LH, Cardoso DR, Franco DW, Rodrigues Filho UP. Manganese(II) and free radicals in biscuit: a preliminary speciation by EPR. Abstracts. 2002 ;[citado 2026 abr. 20 ] -
Vancouver
Andersen ML, Skibsted LH, Cardoso DR, Franco DW, Rodrigues Filho UP. Manganese(II) and free radicals in biscuit: a preliminary speciation by EPR. Abstracts. 2002 ;[citado 2026 abr. 20 ] - Conversão de C'O IND.2' para N-Alquil carbamatos em duas etapas: Redução eletroquímica via radicais livres seguida de 'S IND.N'2
- XPS analysis of electronic density of iron tetraazamacrocycle through Fe 2p binding energies on the 3-imidazolilpropyl-modified surface of oxidized n-Si(100)
- Síntese de alcoxiorganossilanos para modificação da superfície de óxidos inorgânicos
- Does acetonitrile acts as P-acceptor in [FeTIM'(C'H IND.3'CN) IND.2'] complex?
- Sol-gel entrapped ruthenium nitrosyl complex trans-[Ru(NO)Cl(cyclam)'(P'F IND.6')IND.2'
- XPS study of ruthenium-phosphine coordinated to 3-APTS grafted on Si'O IND.2'/Si
- Preparação de nanocompósitos de ésteres de celulose e ácido fosfotungstico: efeito do grupo acila sobre a estrutura dos compósitos
- Cachaça de qualidade
- Cachaça de qualidade: Instituto de Química de São Carlos introduz nova abordagem para os concursos de classificação da cachaça - considerando também suas propriedades sensoriais, o que contribui para a melhoria da qualidade do produto
- Processo de obtenção de um composto transportador de benznidazol a base de rutênio,composto transportador de benznidazol a base de rutênio e uso do compsoto transportador de benznidazol a base de rutênio
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
