Caracterização do consumo de adoçantes alternativos e produtos dietéticos por indivíduos diabéticos (2002)
- Authors:
- USP affiliated author: FRANCO, LAERCIO JOEL - FMRP
- School: FMRP
- DOI: 10.1590/s0004-27302002000300011
- Subjects: DIABETES MELLITUS; EDULCORANTE; EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
- Language: Português
- Abstract: O consumo de adoçantes alternativos e produtos dietéticos aumentou muito nos últimos anos. Estes produtos desempenham um fator importante no plano alimentar de pacientes com diabetes (DM), uma vez que eles podem proporcionar o sabor doce sem acréscimo de calorias. Contribuem também no aspecto psicológico e social destes indivíduos. Foi realizada uma pesquisa em um Centro de Referência em Diabetes do Município de São Paulo, através da aplicação de um questionário específico, no período de janeiro de 1998 a abril de 1999. Selecionou-se uma amostra aleatória composta por 389 pacientes, de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 18 anos. A análise estatística foi feita por meio do software Epi-Info 6.02. A maioria dos entrevistados (90,5%) consome adoçante, pois julga que se trata de uma necessidade no tratamento do DM. Geralmente escolhe seu produto de acordo com sua preferência (46,3%) e tem o diagnóstico do DM como o principal fator determinante para seu uso (38%). O refrigerante é o produto dietético mais consumido
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia
- ISSN: 0004-2730
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 46, n. 3, p. 280-287, 2002
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
CASTRO, Adriana G. P. de e FRANCO, Laércio Joel. Caracterização do consumo de adoçantes alternativos e produtos dietéticos por indivíduos diabéticos. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, v. 46, n. 3, p. 280-287, 2002Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/abem/v46n3/10899.pdf. Acesso em: 01 jul. 2022. -
APA
Castro, A. G. P. de, & Franco, L. J. (2002). Caracterização do consumo de adoçantes alternativos e produtos dietéticos por indivíduos diabéticos. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 46( 3), 280-287. doi:10.1590/s0004-27302002000300011 -
NLM
Castro AGP de, Franco LJ. Caracterização do consumo de adoçantes alternativos e produtos dietéticos por indivíduos diabéticos [Internet]. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. 2002 ; 46( 3): 280-287.[citado 2022 jul. 01 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/abem/v46n3/10899.pdf -
Vancouver
Castro AGP de, Franco LJ. Caracterização do consumo de adoçantes alternativos e produtos dietéticos por indivíduos diabéticos [Internet]. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. 2002 ; 46( 3): 280-287.[citado 2022 jul. 01 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/abem/v46n3/10899.pdf - Critério da NCEP modificado para definir síndrome metabólica em indivíduos de origem japonesa
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0004-27302002000300011 (Fonte: oaDOI API)
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