Implantação de medidas profiláticas no Zoológico do Município de São Bernardo do Campo: uma análise de custo - benefício (2002)
- Authors:
- Autor USP: GOMES, MARCELO DA SILVA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VPS
- Subjects: PREVENÇÃO DE DOENÇAS ANIMAIS; ALIMENTOS; HIGIENE; ANIMAIS SELVAGENS
- Language: Português
- Abstract: Realizou-se no Zoológico do Município de São Bernardo do Campo (ZMSBC) levantamento dos agravos à saúde dos animais e uma avaliação do manejo empregado, estabelecendo-se um fluxograma de veiculação de patógenos e pontos de maior risco de contaminação. Medidas profiláticas foram adotadas tais como: desinfecção de utensílios da cozinha e recintos, limitação do trânsito de pessoal nas áreas limpas e novos procedimentos de higienização. Avaliaram-se todos os custos envolvidos, a contaminação microbiana dos alimentos e ambiente e as ocorrências infecciosas antes e depois da implantação destas medidas. Não houve uma redução estatisticamente significante das doenças infecciosas entretanto, não se repetiram as doenças contagiosas como salmonelose e shigelose no período posterior à adoção das medidas preventivas. As despesas anuais do ZMSBC somaram US$ 267,785.10, sendo 74,34% gastos em salários, encargos e prestação de serviços. A implantação das medidas preventivas consumiu 1,61% do total das despesas e os custos dos tratamentos realizados no período pós implantação apresentaram uma redução de US$ 1,703.17. Em nenhum momento detectou-se Salmonella spp; nas "tábuas de carne" e bancada, a redução microbiana foi significativa. Não houve diferenças significativas de contaminantes entre as carnes recém chegadas e as manipuladas; no ambiente externo a redução foi significativa para chão do recinto e ambulatório, e não significativa para as mãos ebotas dos tratadores. Concluiu-se que a cozinha representa um importante ponto de contaminação devendo ser monitorada regularmente; medidas de profilaxia podem representar uma redução significativa na incidência de doenças infecto-contagiosas e nos custos de tratamento dos animais de zoológicos
- Imprenta:
- Data da defesa: 28.08.2002
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ABNT
GOMES, Marcelo da Silva. Implantação de medidas profiláticas no Zoológico do Município de São Bernardo do Campo: uma análise de custo - benefício. 2002. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2002. . Acesso em: 01 maio 2025. -
APA
Gomes, M. da S. (2002). Implantação de medidas profiláticas no Zoológico do Município de São Bernardo do Campo: uma análise de custo - benefício (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Gomes M da S. Implantação de medidas profiláticas no Zoológico do Município de São Bernardo do Campo: uma análise de custo - benefício. 2002 ;[citado 2025 maio 01 ] -
Vancouver
Gomes M da S. Implantação de medidas profiláticas no Zoológico do Município de São Bernardo do Campo: uma análise de custo - benefício. 2002 ;[citado 2025 maio 01 ]
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