Um, dois, feijão com arroz: A alimentação no Brasil de norte a sul (2002)
- Authors:
- Autor USP: COZZOLINO, SILVIA MARIA FRANCISCATO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO (HISTÓRIA); CULINÁRIA; HÁBITOS ALIMENTARES
- Language: Português
- Imprenta:
- Descrição física: 418 p
- ISBN: 85-7379-533-6
-
ABNT
FISBERG, Mauro; WEHBA, Jamal; COZZOLINO, Silvia Maria Franciscato. Um, dois, feijão com arroz: A alimentação no Brasil de norte a sul. [S.l: s.n.], 2002. -
APA
Fisberg, M., Wehba, J., & Cozzolino, S. M. F. (2002). Um, dois, feijão com arroz: A alimentação no Brasil de norte a sul. São Paulo: Atheneu. -
NLM
Fisberg M, Wehba J, Cozzolino SMF. Um, dois, feijão com arroz: A alimentação no Brasil de norte a sul. 2002 ; -
Vancouver
Fisberg M, Wehba J, Cozzolino SMF. Um, dois, feijão com arroz: A alimentação no Brasil de norte a sul. 2002 ; - Valor nutricional da biomassa de saccharomyces cerevisiae: estudo em geracoes sucessivas de ratos
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