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Desenvolvimento de procedimentos automáticos empregando análise em fluxo para determinação de ácido láctico, acidez total e carboidratos não estruturais em forragens (2002)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: FRARE, CRISTIANE TUMANG - IQSC
  • Unidades: IQSC
  • Subjects: QUÍMICA; QUÍMICA ORGÂNICA; FÍSICO-QUÍMICA ORGÂNICA
  • Language: Português
  • Abstract: Neste trabalho são apresentados o desenvolvimento de três sistemas de análise em fluxo, empregando detecção espectrofotométrica. Os procedimentos foram implementados utilizando os conceitos de multicomutação e amostragem binária, para as determinações de ácido láctico, acidez total em material ensilado e seqüencial de açúcares redutores e carboidratos não estruturais em plantas forrageiras. Os sistemas foram constituídos por válvulas solenóides para o gerenciamento das soluções e bomba peristáltica com interface serial para propulsão dos fluidos. Um microcomputador equipado com interfaces eletrônicas e um programa escrito em linguagem QuickBASIC 4.5 foi empregado para executar todas as etapas envolvidas nos procedimentos analíticos, controlar a bomba peristáltica e efetuar a aquisição dos dados. A associação do sistema MSFA à amostragem binária foi a primeira proposta desenvolvida para a determinação de ácido láctico em material ensilado. Na metodologia enzimática empregada foi utilizada enzima peroxidase obtida de extrato bruto. O sistema apresentou como principais características analíticas: rsd 2,0% (n=15); freqüência analítica de 16 determinações por hora; coeficiente de correlação de 0,998 para a faixa de concentração entre 10 e 100 mg 'L POT.-1' de ácido láctico; limite de deteção de 2,0 mg 'L POT.-1' de ácido láctico e um consumo de 2 ng de 4 aminoantipirina e 1,6 ng de 4-clorofenol. O segundo sistema desenvolvido tratou-se de titulação absolutaautomática para a determinação de acidez total em material ensilado. O sistema apresentou as seguintes características analíticas: rsd < 1,0% (n=4); freqüência analítica de 16 determinações por hora; uma faixa de resposta entre '10 POT.-3' e '10 POT.-1' mol 'L POT.-1' de acidez total utilizando apenas uma concentração de '10 POT.-2' mol 'L POT.-1' de hidróxido de sódio como solução titulante. ) O último procedimento desenvolvimento foi de um sistema para a determinação seqüencial de açúcares redutores e carboidratos não estruturais em plantas forrageiras. A metodologia foi baseada na formação do complexo colorido produzido pela reação de Cu(I) com neocuproína, depois da redução de Cu(II) pelos açúcares redutores. Dois sinais são obtidos, referente aos açúcares redutores presentes na amostra, antes e depois da inversão da sacarose através da hidrólise ácida. O sistema apresentou as seguintes características analíticas: rsd <2,0 % (n=10); freqüência analítica de 33 determinações por hora; coeficiente de correlação de 0,999 para a faixa de concentração de 0,2 a 0,8 % (m/v) de açúcares redutores e carboidratos não estruturais; limite de detecção 0,12 e 0,15 % (m/v) de açúcares redutores e carboidratos não estruturais e consumo de 0,3 e 0,6 mg de sulfato de cobre e 0,15 e 0,3 mg de neocuproína de açúcares redutores e carboidratos não estruturais, respectivamente
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 04.02.2002

  • How to cite
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    • ABNT

      FRARE, Cristiane Tumang; REIS, Boaventura Freire dos. Desenvolvimento de procedimentos automáticos empregando análise em fluxo para determinação de ácido láctico, acidez total e carboidratos não estruturais em forragens. 2002.Universidade de São Paulo, São Carlos, 2002.
    • APA

      Frare, C. T., & Reis, B. F. dos. (2002). Desenvolvimento de procedimentos automáticos empregando análise em fluxo para determinação de ácido láctico, acidez total e carboidratos não estruturais em forragens. Universidade de São Paulo, São Carlos.
    • NLM

      Frare CT, Reis BF dos. Desenvolvimento de procedimentos automáticos empregando análise em fluxo para determinação de ácido láctico, acidez total e carboidratos não estruturais em forragens. 2002 ;
    • Vancouver

      Frare CT, Reis BF dos. Desenvolvimento de procedimentos automáticos empregando análise em fluxo para determinação de ácido láctico, acidez total e carboidratos não estruturais em forragens. 2002 ;


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