Legislação de alimentos para fins especiais

Legislação de alimentos para fins especiais (2001)

Authors:
- Bittencourt, Luana Karina Szpeiter
- Germano, Pedro Manuel Leal
Autor USP: GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
Unidade: FSP
Assunto: VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Varela
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
Source:
- Título do periódico: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 629 p

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ABNT

BITTENCOURT, Luana Karina Szpeiter; GERMANO, Pedro Manuel Leal. Legislação de alimentos para fins especiais. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos[S.l: s.n.], 2001.
APA

Bittencourt, L. K. S., & Germano, P. M. L. (2001). Legislação de alimentos para fins especiais. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela.
NLM

Bittencourt LKS, Germano PML. Legislação de alimentos para fins especiais. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2001.
Vancouver

Bittencourt LKS, Germano PML. Legislação de alimentos para fins especiais. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2001.