Bulimia Nervosa: avaliação do padrão e comportamento alimentares (2001)
- Authors:
- Autor USP: ALVARENGA, MARLE DOS SANTOS - IQ
- Unidade: IQ
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: DOENÇAS NUTRICIONAIS E METABÓLICAS; TRANSTORNOS NUTRICIONAIS; DIETOTERAPIA; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Abstract: A Bulimia Nervosa e um quadro que apresenta profundas alterações do padrão e comportamento alimentares, com implicações etiológicas que passam por mudanças no perfil alimentar e no padrão de peso e corpo ideal. Objetivo: avaliar as alterações no padrão e comportamento alimentares durante abordagem multiprofissional, num estudo de seguimento de seis meses. Casuística e métodos: foram acompanhadas 20 pacientes com diagnóstico de bulimia nervosa, no Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares - AMBULIM de um hospital público universitário. A avaliação foi realizada pelos testes de screening, pela Ficha de Atendimento Nutricional (FAN), Questionário de Hábitos Alimentares e pelo Diário Alimentar. Resultados: diminuição de compulsões e vômitos, de modo que ao final de seis meses apenas uma paciente preenchia critério diagnóstico para doença. Quanto ao padrão alimentar observou-se mudança no número de refeições, horário e modo de realização das mesmas; a ingestão calórica e de macronutrientes não apresentou mudanças, e para os micronutrientes houve decréscimo na adequação ao longo das fases. Houve mudança positiva quanto às crenças e o hábito de fazer dieta restritiva; os comportamentos alimentares mostraram também evolução positiva, mas, a maioria das pacientes continuou apresentando comportamentos e sensações inadequadas ao fim do seguimento. Conclusões: os comportamentos bulímicos tiveram melhora; o padrão alimentar mostrou alterações positivas; oscomportamentos alimentares tiveram mudança sutil, apontando a dificuldade de alterar sentimentos em relação ao alimento
- Imprenta:
- Data da defesa: 14.09.2001
-
ABNT
ALVARENGA, Marle dos Santos. Bulimia Nervosa: avaliação do padrão e comportamento alimentares. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 10 maio 2025. -
APA
Alvarenga, M. dos S. (2001). Bulimia Nervosa: avaliação do padrão e comportamento alimentares (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Alvarenga M dos S. Bulimia Nervosa: avaliação do padrão e comportamento alimentares. 2001 ;[citado 2025 maio 10 ] -
Vancouver
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