Cinética de processos fermentativos (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: HISS, HAROLDO - Interunidades em Biotecnologia ; GOMBERT, ANDREAS KAROLY - EP
- Unidades: Interunidades em Biotecnologia; EP
- Subjects: CINÉTICA; FERMENTAÇÃO (PROCESSOS)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Edgard Blucher
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2
-
ABNT
HISS, Haroldo e GOMBERT, Andreas Karoly. Cinética de processos fermentativos. Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica. Tradução . São Paulo: Edgard Blucher, 2001. v. 2. . . Acesso em: 24 jan. 2026. -
APA
Hiss, H., & Gombert, A. K. (2001). Cinética de processos fermentativos. In Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica (Vol. 2). São Paulo: Edgard Blucher. -
NLM
Hiss H, Gombert AK. Cinética de processos fermentativos. In: Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica. São Paulo: Edgard Blucher; 2001. [citado 2026 jan. 24 ] -
Vancouver
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