Ácidos graxos omega-3 em mariscos da Baía de Todos os Santos-BA (2001)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3; MARISCO; ALIMENTAÇÃO (PROTEÇÃO); NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBAN
- Publisher place: Florianópolis
- Date published: 2001
- Source:
- Título do periódico: Livro de resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
MIRANDA, M. S. et al. Ácidos graxos omega-3 em mariscos da Baía de Todos os Santos-BA. 2001, Anais.. Florianópolis: SBAN, 2001. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Miranda, M. S., Oliveira, J. J. C., Mancini-Filho, J., & Pavani, R. (2001). Ácidos graxos omega-3 em mariscos da Baía de Todos os Santos-BA. In Livro de resumos. Florianópolis: SBAN. -
NLM
Miranda MS, Oliveira JJC, Mancini-Filho J, Pavani R. Ácidos graxos omega-3 em mariscos da Baía de Todos os Santos-BA. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Miranda MS, Oliveira JJC, Mancini-Filho J, Pavani R. Ácidos graxos omega-3 em mariscos da Baía de Todos os Santos-BA. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
- Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes em sementes de mostarda (Brassica alba, L.)
- Aplicação da ressonância magnética nuclear (RMN) na avaliação da qualidade do azeite de oliva
- Rich diets in fats and oxidative stress in the rats hearts
- Protein quality of irradiated Brazilian beans
- Avaliação biológica dos ácidos fenólicos presentes no caroço de abacate
- Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes
- O Sistema imunológico e a atividade antioxidante de substâncias naturalmente presentes nos alimentos
- Ação antioxidante de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em filés de peixes da espécie pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg)
- Avaliação das variações físicas e químicas de óleo e de gordura de soja em fritura de imersão
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
