Efeito do processo de extrusão no teor de vitamina a em "snacks" de milho enriquecidos com matérias-primas alternativas; [resumo]

Efeito do processo de extrusão no teor de vitamina a em "snacks" de milho enriquecidos com matérias-primas alternativas; [resumo] (2001)

Authors:
- Corrales Hernández, C. V.
- Areas, José Alfredo Gomes
USP affiliated author: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
School: FSP
Subjects: ALIMENTOS; MILHO; VITAMINA A
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: SBAN
- Place of publication: Florianópolis
- Date published: 2001
Source:
- Título do periódico: Livro de resumos
Conference title: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição

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ABNT

CORRALES HERNÁNDEZ, C. V.; AREAS, José Alfredo Gomes. Efeito do processo de extrusão no teor de vitamina a em "snacks" de milho enriquecidos com matérias-primas alternativas; [resumo]. Anais.. Florianópolis: SBAN, 2001.
APA

Corrales Hernández, C. V., & Areas, J. A. G. (2001). Efeito do processo de extrusão no teor de vitamina a em "snacks" de milho enriquecidos com matérias-primas alternativas; [resumo]. In Livro de resumos. Florianópolis: SBAN.
NLM

Corrales Hernández CV, Areas JAG. Efeito do processo de extrusão no teor de vitamina a em "snacks" de milho enriquecidos com matérias-primas alternativas; [resumo]. Livro de resumos. 2001 ;
Vancouver

Corrales Hernández CV, Areas JAG. Efeito do processo de extrusão no teor de vitamina a em "snacks" de milho enriquecidos com matérias-primas alternativas; [resumo]. Livro de resumos. 2001 ;