Comparison of methods for determining moisture content of citrus and Eucalyptus Brazilian Honeys by refractometry (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: MATOS, JIVALDO DO ROSARIO - IQ ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidades: IQ; FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; MEL
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 0889-1575
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 14, n. 1, p. 101-109, 2001
-
ABNT
CANO, Cristiane Bonaldi et al. Comparison of methods for determining moisture content of citrus and Eucalyptus Brazilian Honeys by refractometry. Journal of Food Composition and Analysis, v. 14, n. 1, p. 101-109, 2001Tradução . . Disponível em: http://www.idealibrary.com/links/doi/10.1006/jfca.2000.0951/pdf. Acesso em: 12 fev. 2026. -
APA
Cano, C. B., Felsner, M. L., Matos, J. do R., Bruns, R. E., Whatanabe, H. M., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2001). Comparison of methods for determining moisture content of citrus and Eucalyptus Brazilian Honeys by refractometry. Journal of Food Composition and Analysis, 14( 1), 101-109. Recuperado de http://www.idealibrary.com/links/doi/10.1006/jfca.2000.0951/pdf -
NLM
Cano CB, Felsner ML, Matos J do R, Bruns RE, Whatanabe HM, Almeida-Muradian LB de. Comparison of methods for determining moisture content of citrus and Eucalyptus Brazilian Honeys by refractometry [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2001 ; 14( 1): 101-109.[citado 2026 fev. 12 ] Available from: http://www.idealibrary.com/links/doi/10.1006/jfca.2000.0951/pdf -
Vancouver
Cano CB, Felsner ML, Matos J do R, Bruns RE, Whatanabe HM, Almeida-Muradian LB de. Comparison of methods for determining moisture content of citrus and Eucalyptus Brazilian Honeys by refractometry [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2001 ; 14( 1): 101-109.[citado 2026 fev. 12 ] Available from: http://www.idealibrary.com/links/doi/10.1006/jfca.2000.0951/pdf - Characterization of moisture content of citrus and eucalyptus brazilian honeys by refractometry
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