Decaffeination of guaraná seeds (Paullinia cupana kunth, sapindaceae) by supercritical fluid extraction (2000)
- Authors:
- USP affiliated authors: BRAZZACH, MILTON LEONCIO - FCF ; MAGALHAES, JOAO FERNANDES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; BIOTECNOLOGIA; GUARANÁ
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Gatlinburg
- Date published: 2000
- Source:
- Título do periódico: Preliminary Program
- Conference titles: Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals
-
ABNT
MAUL, Aldo Adolar et al. Decaffeination of guaraná seeds (Paullinia cupana kunth, sapindaceae) by supercritical fluid extraction. 2000, Anais.. Gatlinburg: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2000. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Maul, A. A., Maul-Coutinho, C. B., Brazzach, M. L., & Magalhães, J. F. (2000). Decaffeination of guaraná seeds (Paullinia cupana kunth, sapindaceae) by supercritical fluid extraction. In Preliminary Program. Gatlinburg: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Maul AA, Maul-Coutinho CB, Brazzach ML, Magalhães JF. Decaffeination of guaraná seeds (Paullinia cupana kunth, sapindaceae) by supercritical fluid extraction. Preliminary Program. 2000 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Maul AA, Maul-Coutinho CB, Brazzach ML, Magalhães JF. Decaffeination of guaraná seeds (Paullinia cupana kunth, sapindaceae) by supercritical fluid extraction. Preliminary Program. 2000 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades
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