Desenvolvimento de produtos isentos de glúten (2000)
- Authors:
- Autor USP: MARIA ELISABETH MACHADO PINTO E SILVA - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: resumo
- Conference titles: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
ATZINGEN, M. C. B. C. von e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Desenvolvimento de produtos isentos de glúten. 2000, Anais.. São Paulo: USP, 2000. . Acesso em: 27 set. 2024. -
APA
Atzingen, M. C. B. C. von, & Pinto e Silva, M. E. M. (2000). Desenvolvimento de produtos isentos de glúten. In resumo. São Paulo: USP. -
NLM
Atzingen MCBC von, Pinto e Silva MEM. Desenvolvimento de produtos isentos de glúten. resumo. 2000 ;[citado 2024 set. 27 ] -
Vancouver
Atzingen MCBC von, Pinto e Silva MEM. Desenvolvimento de produtos isentos de glúten. resumo. 2000 ;[citado 2024 set. 27 ] - Estratégia para aumentar a oferta de ferro na alimentação em creches do município de São Paulo; [pôster]
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