Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê (2000)
- Authors:
- Autor USP: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
SILVA, Marco Tulio Coelho e GIOIELLI, Luiz Antonio. Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 fev. 2023. -
APA
Silva, M. T. C., & Gioielli, L. A. (2000). Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê. In Resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Silva MTC, Gioielli LA. Interesterificação de misturas de óleo de soja e dendê. Resumos. 2000 ;[citado 2023 fev. 06 ] -
Vancouver
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