Aspectos tecnológicos de algumas frutas tropicais e seus produtos (2001)
- Authors:
- Autor USP: PRADO FILHO, LUIZ GONZAGA DO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FRUTAS TROPICAIS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: ESALQ-LAN/Nucleo de Apoio à Pesquisa em Microbiologia
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2001
- Descrição física: 58 p
-
ABNT
CARDOSO FILHO, J A e PRADO FILHO, Luíz Gonzaga do. Aspectos tecnológicos de algumas frutas tropicais e seus produtos. . Piracicaba: ESALQ-LAN/Nucleo de Apoio à Pesquisa em Microbiologia. . Acesso em: 30 set. 2024. , 2001 -
APA
Cardoso Filho, J. A., & Prado Filho, L. G. do. (2001). Aspectos tecnológicos de algumas frutas tropicais e seus produtos. Piracicaba: ESALQ-LAN/Nucleo de Apoio à Pesquisa em Microbiologia. -
NLM
Cardoso Filho JA, Prado Filho LG do. Aspectos tecnológicos de algumas frutas tropicais e seus produtos. 2001 ;[citado 2024 set. 30 ] -
Vancouver
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