Investigação da prática da gestão econômica na atividade hoteleira (2000)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, JOSÉ DIONÍSIO GOMES DA - FEA
- Unidade: FEA
- Sigla do Departamento: EAC
- Subjects: ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS; GESTÃO ECONÔMICA; HOTELARIA
- Language: Português
- Abstract: Trata da prática da gestão econômica na atividade hoteleira. Apresenta a evolução da hotelaria, destacando esse segmento como um dos mais importantes no cenário econômico da atualidade. Utiliza como referencial conceitual a teoria da gestão econômica, enfatizando, desta teoria, os postulados básicos para o processo de gerenciamento, sistemas de informações e avaliação dos desempenhos. Visando captar a prática hoteleira, implementa uma pesquisa de campo em cinco estados do nordeste do Brasil, com hotéis 3, 4 e 5 estrelas. O objetivo da pesquisa é investigar se a gestão hoteleira dispõe de um sistema estruturado de informações sobre o resultado econômico dos seus produtos e serviços bem como das suas unidades administrativas. Como resultado da pesquisa é revelado que em 87,66% da amostra analisada não existe a avaliação para os resultados econômicos dos produtos e serviços e em 90,12% não se conhece a avaliação dos resultados econômicos das unidades administrativas, muito embora a quase totalidade da amostra atribua importância fundamental para esses itens. Conclui que a utilização dos conceitos oriundos da teoria da gestão econômica pode contribuir com informações mais relevantes para ogerenciamento dos hotéis
- Imprenta:
- Data da defesa: 28.06.2000
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ABNT
SILVA, José Dionísio Gomes da. Investigação da prática da gestão econômica na atividade hoteleira. 2000. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12136/tde-30062021-122553/. Acesso em: 30 set. 2024. -
APA
Silva, J. D. G. da. (2000). Investigação da prática da gestão econômica na atividade hoteleira (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12136/tde-30062021-122553/ -
NLM
Silva JDG da. Investigação da prática da gestão econômica na atividade hoteleira [Internet]. 2000 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12136/tde-30062021-122553/ -
Vancouver
Silva JDG da. Investigação da prática da gestão econômica na atividade hoteleira [Internet]. 2000 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12136/tde-30062021-122553/
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