Avaliação de algumas caracteristicas organolépticas de frutos de abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Meer) destinados ao processamento minimo (2000)
- Authors:
- Autor USP: CASTRO, PAULO ROBERTO DE CAMARGO E - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ABACAXI; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; FRUTAS CÍTRICAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Encontro Nacional sobre Processamento Minimo de Frutas e Hortaliças
-
ABNT
ANTONIOLLI, L R e BENEDETTI, B C e CASTRO, Paulo R. C. Avaliação de algumas caracteristicas organolépticas de frutos de abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Meer) destinados ao processamento minimo. 2000, Anais.. Viçosa: UFV, 2000. . Acesso em: 18 set. 2024. -
APA
Antoniolli, L. R., Benedetti, B. C., & Castro, P. R. C. (2000). Avaliação de algumas caracteristicas organolépticas de frutos de abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Meer) destinados ao processamento minimo. In Resumos. Viçosa: UFV. -
NLM
Antoniolli LR, Benedetti BC, Castro PRC. Avaliação de algumas caracteristicas organolépticas de frutos de abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Meer) destinados ao processamento minimo. Resumos. 2000 ;[citado 2024 set. 18 ] -
Vancouver
Antoniolli LR, Benedetti BC, Castro PRC. Avaliação de algumas caracteristicas organolépticas de frutos de abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Meer) destinados ao processamento minimo. Resumos. 2000 ;[citado 2024 set. 18 ] - Efeito do Priori Xtra + Nimbus e seus componentes na atividade enzimática e fotossintese liquida em soja
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