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Formas de governança e o cooperativismo do leite no Brasil: uma análise de setor, de casos escolhidos e de incentivos (2000)

  • Authors:
  • USP affiliated author: GALAN, VALTER BERTINI - FEA
  • School: FEA
  • Sigla do Departamento: EAD
  • Subject: AGROPECUÁRIA (ASPECTOS ECONÔMICOS)
  • Language: Português
  • Abstract: O objetivo do presente trabalho foi de caracterizar a participação das cooperativas de produtores na relação estabelecida entre produtores de leite e indústrias de laticínios, comparando a via de comercialização através do mercado com aalternativa de comercialização da produção primária através de cooperativas de produtores. Para avaliação da relação de mercado entre produtores e indústrias foi realizada pesquisa de campo nas principais bacias produtoras do país e foram tambémutilizados dados secundários de preços ao produtor, produção mensal de leite e importações mensais de derivados lácteos. Ao mesmo tempo, foram elaborados dois estudos de caso. O primeiro deles foi realizado junto à Cooperativa Central deProdutores Rurais de Minas Gerais (Itambé) e o segundo foi elaborado junto à Cooperativa Agropecuária de Araxá Ltda. Os estudos foram elaborados analisando a relação produtor-cooperativa de forma semelhante à relação de mercadoprodutor-indústria de laticínios. Os resultados mostram que, na relação produtor-indústria, há características que conduzem a um relacionamento instável entre as partes. Ao mesmo tempo, a alternativa de comercialização através de cooperativas deprodutores pode apresentar aspectos positivos ao produtor de leite, reduzindo seus custos de transação. Avaliando as cooperativas nos dois estudos de caso, percebe-se que o nível de integração vertical da cooperativa que industrializa o leite ecomercializa os derivados lácteos leva a uma condutasemelhante à das concorrentes "não-cooperativas" do mercado, o que resulta em custos de transação semelhantes sob o ponto de vista da captação do leite
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 05.06.2000

  • How to cite
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    • ABNT

      GALAN, Valter Bertini; ZYLBERSZTAJN, Decio. Formas de governança e o cooperativismo do leite no Brasil: uma análise de setor, de casos escolhidos e de incentivos. 2000.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000.
    • APA

      Galan, V. B., & Zylbersztajn, D. (2000). Formas de governança e o cooperativismo do leite no Brasil: uma análise de setor, de casos escolhidos e de incentivos. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Galan VB, Zylbersztajn D. Formas de governança e o cooperativismo do leite no Brasil: uma análise de setor, de casos escolhidos e de incentivos. 2000 ;
    • Vancouver

      Galan VB, Zylbersztajn D. Formas de governança e o cooperativismo do leite no Brasil: uma análise de setor, de casos escolhidos e de incentivos. 2000 ;

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