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Produção de matéria graxa por Paecilomyces variotti (1998)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: GUARAGNA, FLAVIA GUIMARÃES - FCF
  • Unidades: FCF
  • Sigla do Departamento: FBT
  • Subjects: BIOTECNOLOGIA
  • Language: Português
  • Abstract: Ácida deste material dando origem a um hidrolisado rico em açucares fermentescíveis. neste hidrolisado foi estudada a produção de matéria graxa por paecilomyces variotti. Na a avaliação da produção de, matéria graxa, os sais NaN´OIND.3´,K´HIND.2´P´IND.0´4Fe´ClIND.3´, MgS´0IND.4´, ZnS´OIND.4´, CoS´0IND.4´, MnS´OIND.4´ foram estudados, seguindo a matriz de planejamento fatorial fracionário ´2POT.7-3´. as condições de fermentação estabelecidas foram 4 litros e meio de cultura comuma agitação de 350 rpm, aeração de 1,75 vvm, temperatura de 30ºC e tempo de fermentação de 96 horas. após o período de fermentação a quantidade de biomassa produzida e gordura sintetizada foram analisadas. o paecilomyces variotti produziugordura nas condições de fermentações propostas com o hidrolisado de eucalipto, tendo como principal fonte de carboidratos a xilose, mas o rendimento e a produtividade ainda precisam ser melhorados
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 11.11.1998

  • How to cite
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    • ABNT

      GUARAGNA, Flavia Guimaraes; LIMA, Urgel de Almeida. Produção de matéria graxa por Paecilomyces variotti. 1998.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1998.
    • APA

      Guaragna, F. G., & Lima, U. de A. (1998). Produção de matéria graxa por Paecilomyces variotti. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Guaragna FG, Lima U de A. Produção de matéria graxa por Paecilomyces variotti. 1998 ;
    • Vancouver

      Guaragna FG, Lima U de A. Produção de matéria graxa por Paecilomyces variotti. 1998 ;

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