Análise de cumarinas em derivados de citrus por cromatografia gasosa de alta resolução com detecção por ionização de chama (FID), fotoionização (PID) e espectrometria de massas (MS) (2000)
- Authors:
- Autor USP: NOVA, PAULO CESAR CAVALCANTE VILA - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
- Language: Português
- Abstract: As plantas cítricas, em especial a laranja, possuem grande importância para a economia brasileira, com destaque à região Sudeste do país. Os óleos essenciais de Citrus constituem um dos mais importantes grupos de matérias primas para váriasindústrias, principalmente as de alimentos, o óleo essencial de laranja é usado para realçar o "flavor" do suco e exportado para o exterior, mais especificamente para os Estados Unidos. Neste trabalho desenvolveu-se uma metodologia analíticapara identificação e quantificação de cumarinas em derivados de plantas cítricas (óleos, ceras) utilizando-se técnicas cromatográficas tais como cromatografia gasosa de alta resolução com sistema de detecção por ionização de chama (HRGC-FID),sistema de deteção por fotoionização (HRGC-PID) e sistema de detecção por espectrometria de massas (HRGC-MS). Os resultados obtidos na análise qualitativa utilizando o sistema HRGC-MS empregando o monitoramento do íon seletivo (SIM), indicaram apresença de cumarina nas amostras de óleo essencial e na amostra de cera foi detectado a presença de cumarina e de psoraleno. As análises quantitativas empregando os métodos do padrão externo, padrão interno e adição de padrão apresentaram bonsresultados, em especial o método do padrão interno, o qual apresentou maior repetibilidade
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2000
- Data da defesa: 24.03.2000
-
ABNT
VILA NOVA, Paulo César Cavalcante. Análise de cumarinas em derivados de citrus por cromatografia gasosa de alta resolução com detecção por ionização de chama (FID), fotoionização (PID) e espectrometria de massas (MS). 2000. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2000. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Vila Nova, P. C. C. (2000). Análise de cumarinas em derivados de citrus por cromatografia gasosa de alta resolução com detecção por ionização de chama (FID), fotoionização (PID) e espectrometria de massas (MS) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. -
NLM
Vila Nova PCC. Análise de cumarinas em derivados de citrus por cromatografia gasosa de alta resolução com detecção por ionização de chama (FID), fotoionização (PID) e espectrometria de massas (MS). 2000 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Vila Nova PCC. Análise de cumarinas em derivados de citrus por cromatografia gasosa de alta resolução com detecção por ionização de chama (FID), fotoionização (PID) e espectrometria de massas (MS). 2000 ;[citado 2024 abr. 23 ]
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
