Efeitos da adição de cultura de levedura na digestibilidade de nutrientes para equinos (1998)
- Authors:
- Autor USP: RIBEIRO, ANTONIO CARLOS DE AGUIAR - FZEA
- Unidade: FZEA
- Sigla do Departamento: ZAZ
- Subjects: EQUINOCULTURA; NUTRIÇÃO ANIMAL
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste trabalho foi pesquisar os efeitos da adição de cultura de leveduras na dieta para equinos, analisando a digestibilidade dos nutrientes. O experimento foi realizado na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, no Setor de Equideocultura do Campus Administrativo da Universidade de São Paulo, em Pirassununga. Foram utilizados oito equinos sem raça definida, do sexo masculino, com idade média de 21 mais ou menos 1,06 meses e peso vivo médio de 266,11 mais ou menos 18,86 Kg. Os animais receberam a mesma dieta, constituída de 50% de feno de Coast-Cross e 50% de concentrado, a base de milho e farelo de soja. O período foi de quarenta dias, sendo trinta e cinco dias de adaptação a dieta e cinco dias de coleta total de fezes. Durante a fase de adaptação quatro animais foram suplementados (Tratamento A) com 30 g de um produto comercial de nome Yea-sacc, que é feito de cultura de leveduras do tipo Saccharomyces cerevisae pela empresa de Biotecnologia Alltech e quatro animais que não receberam (tratamento B) cultura de levedura em suas dietas, servindo como testemunha. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, sendo os dados estatisticamente analisados por ANOVA e as diferenças entre as médias dos tratamento, comparadas pelo teste de Tukey. Os parâmetros avaliados foram a digestibilidade aparente da Matéria Seca (MS), da Proteína (Pr), da Fibra em Detergente Neutro (FDN), da Fibra em Detergente Ácido (FDA), daHemicelulose (HEM), do Fósforo (P), além do ganho de peso dos animais no período. Os resultados apontaram que nas condições deste experimento, não houve diferença significativa entre os tratamentos para digestibilidade da MS, da FDN, da FDA, da HEM e no ganho de peso dos animais. Os coeficientes médios de digestibilidade aparente da MS foram 64,38 mais ou menos 1,24% para o tratamento A e 64,04 mais ou menos 1,05% para o ) tratamento B (P<0,05). Os coeficientes médios de digestibilidade aparente de FDN foram 38,54 mais ou menos 2,43% para tratamento A e 38,41 mais ou menos 1,90% para tratamento B (P>0,05). Os coeficientes médios de digestibilidade aparente de FDA dos tratamentos foram 29,86 mais ou menos 2,89% para tratamento A e 30,70 mais ou menos 2.85% para tratamento B. (P>0,05). Os coeficientes médios de digestibilidade aparente de HEM dos tratamentos foram 49,62 mais ou menos 2,35% para tratamento A e 48,68 mais ou menos 2,13% para tratamento B. (P>0,05). O ganho de peso médio dos potros foram 9,25 mais ou menos 0,46 para os animais do tratamento A e 9,00 mais ou menos 0,15 para os do tratamento B(P<0,05). Houve diferença significativa entre os tratamentos para digestibilidade da Proteína e do Fósforo. Os coeficientes médios da digestibilidade da Pr foram 74,48 mais ou menos 2,15% para o tratamento A e 70,90 mais ou menos 1,49% para o tratamento B (P<0,05). Os coeficientes médios de digestibilidade aparente do P dos tratamentos foram 68,94 mais oumenos para o tratamento A e 59,45 mais ou menos 1,24% para o tratamento B (P<0,01). Houve alteração na absorção de P e Nitrogênio fecal, apresentando uma mudança na digestibilidade da dieta, que não ficou caracterizada na porção fibrosa dos alimentos e também não influenciou o ganho de peso dos animais
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 1998
- Data da defesa: 26.05.1998
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ABNT
RIBEIRO, Antonio Carlos de Aguiar. Efeitos da adição de cultura de levedura na digestibilidade de nutrientes para equinos. 1998. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 1998. . Acesso em: 15 out. 2024. -
APA
Ribeiro, A. C. de A. (1998). Efeitos da adição de cultura de levedura na digestibilidade de nutrientes para equinos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. -
NLM
Ribeiro AC de A. Efeitos da adição de cultura de levedura na digestibilidade de nutrientes para equinos. 1998 ;[citado 2024 out. 15 ] -
Vancouver
Ribeiro AC de A. Efeitos da adição de cultura de levedura na digestibilidade de nutrientes para equinos. 1998 ;[citado 2024 out. 15 ]
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