Efeito da relação dietética de calorias glicídicas/lipídicas, sobre o balanço nitrogenado e composição corpórea de atletas culturistas em treinamento (2000)
- Authors:
- Autor USP: MENDES NETTO, RAQUEL SIMÕES - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Assunto: DIETA PARA ESPORTISTAS
- Language: Português
- Abstract: Avaliou-se 11 indivíduos (18-35 anos) do sexo masculino (mínimo 2 anos de experiência) com adaptação de 30 dias ao protocolo de treinamento hipertrófico sob dieta habitual (1,7g de proteínas/kg/d e 44 kal/kg/d. Dois grupos receberam relaçãocalorias glicídicas/calorias lipídicas de valor 4,0 (D1) ou 8,0 (D2) com dietas isoprotéicas (1,59/kg/d) e isoenergéticas (58 kcal/kgld), oferecidas por 15 dias (delineamento cruzado randonizado). Ambas as dietas promoveram ganho de peso, massaadiposa e retenção nitrogenada. A maior oferta de calorias glicídicas (D2) resultou em ganho de massa muscular (3,0%) com maior retenção nitrogenada (6 vezes) e menor acúmulo adiposo (2 vezes) que D1. A dieta 2 promoveu redução da excreçãonitrogenada na urina e dos níveis séricos de uréia e ácido úrico, elevação da glicemia, insulinemia (2 vezes), testosterona livre e redução dos ácidos graxos livres. Do ponto de vista do maior ganho muscular e retenção nitrogenada a maior ofertade calorias glicídicas foi superior à lipídica provavelmente pelo resultante comportamento anabólico da insulina e da testosterona
- Imprenta:
- Data da defesa: 19.01.2000
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ABNT
MENDES NETTO, Raquel Simões. Efeito da relação dietética de calorias glicídicas/lipídicas, sobre o balanço nitrogenado e composição corpórea de atletas culturistas em treinamento. 2000. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-05022020-144840/. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Mendes Netto, R. S. (2000). Efeito da relação dietética de calorias glicídicas/lipídicas, sobre o balanço nitrogenado e composição corpórea de atletas culturistas em treinamento (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-05022020-144840/ -
NLM
Mendes Netto RS. Efeito da relação dietética de calorias glicídicas/lipídicas, sobre o balanço nitrogenado e composição corpórea de atletas culturistas em treinamento [Internet]. 2000 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-05022020-144840/ -
Vancouver
Mendes Netto RS. Efeito da relação dietética de calorias glicídicas/lipídicas, sobre o balanço nitrogenado e composição corpórea de atletas culturistas em treinamento [Internet]. 2000 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-05022020-144840/
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