Purificação e caracterização de uma 'alfa'-amilase de Streptomyces sp (1999)
- Authors:
- Autor USP: VIEIRA, JOSE DANIEL GONCALVES - ICB
- Unidade: ICB
- Sigla do Departamento: BMM
- Subjects: MICROBIOLOGIA; ENZIMAS
- Language: Português
- Abstract: Purificação e Caracterização de uma 'alfa`-amilase de stretptomyces sp. 42 isolados de actinomicetos de solos testados, quando a produção de amilase em meio sólido. Três isolados (ADU 2.2, PEG 21 e PEG 32) foram selecionados baseados nocrescimento e na produção de enzimas. A amilase produzida pelo isolado ADU 2.2 foi purificada 23,3 vezes, com um rendimento de 2%. Sua massa molecular é de aproximadamente 48,9KDa e 43 determinada em gel de poliacrilmida e filtração em gel,respectivamente. É capaz de hidrolisar amido r amilopectia com 'K IND. m' de 0,381 e 0.170 mg/l, respectivamente. Os produtos de hidróse do amido foram maltose, maltotrise, maltotetrose e maltopentose, sugerindo que a enzima clive ligaçõesinternas, uma característica das álfa-amilaes. A enzima possuí temperatura e pH ótimo de '45 GRAUS' C e 6.0. Íon Ca2 SOB + (5mmol/L) é importante para a termoestabilidade de enzima, mas AL SOB +, hG SOB + e Zn SOB 2 + altera significativamente aatividade. A amilase possui também um atividade de tansglicosilação, visto que maltotriose foi encontrada após a incubação da enzima com maltose e maltotetriose foi encontrada após a incubação da enzima com maltose e maltotetrose. Foi realizadadeterminação taxonômica dos isolados permitindo a caracterização dos isolados como pertencentes ao gênero Streptomyces. Sendo PEG 32 relacionado com Etreptomyces flavovirens, mas O ADU 2.2 e PEG 21 não encaixaram em nenhuma matriz, sugerindo quesejam espécies novas
- Imprenta:
- Data da defesa: 17.09.1999
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ABNT
VIEIRA, José Daniel Gonçalves. Purificação e caracterização de uma 'alfa'-amilase de Streptomyces sp. 1999. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1999. . Acesso em: 20 jul. 2024. -
APA
Vieira, J. D. G. (1999). Purificação e caracterização de uma 'alfa'-amilase de Streptomyces sp (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Vieira JDG. Purificação e caracterização de uma 'alfa'-amilase de Streptomyces sp. 1999 ;[citado 2024 jul. 20 ] -
Vancouver
Vieira JDG. Purificação e caracterização de uma 'alfa'-amilase de Streptomyces sp. 1999 ;[citado 2024 jul. 20 ]
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