Padronização do método de secagem da biomassa de Spirulina platensis (1999)
- Authors:
- USP affiliated authors: SATO, SUNAO - FCF ; GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; PROTEÍNAS; SECAGEM; ÁCIDOS GRAXOS
- Language: Português
- Abstract: A cultura de microorganismos fotossintetizantes pode apresentar uma fonte alternativa, e inclusive vantajosa, para produção de proteínas de apreciável valor biológico para consumo humano e animal, além da possibilidade de obtenção de produtos de"química fina" como pigmentos, carotenóides, esteróides, vitaminas e lipídeos. Dentre estes microrganismos, a Spirulina platensis tem se mostrado bastante interessante nesse sentido. A biomassa obtida pode ser introduzida diretamente na dieta,sendo utilizada inclusive, em casos de subnutrição aguda. Este tipo de biomassa vem sendo utilizada como alimento desde tempos antigos em certas regiões da África e do México, de onde a Spirulina é originária. Com relação `a biomassa algal, elaé principalmente avaliada com base no seu conteúdo protéico, porém, outros constituintes, como a fração lipídica, são de grande importância. O objetivo deste trabalho, foi avaliar o efeito da temperatura/tempo de secagem da biomassa de S.platensis em sua composição centesimal, com a finalidade de padronizar este parâmetro em estudos de produção de biomassa algal. Foram testadas três diferentes condições de seagem da biomassa coletada do meio de cultivo. A condição escolhida foitemperatura de `55 GRAUS C´ por 12 horas
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Farmácia e Química
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 32, n. 1, p. 37-40, 1999
-
ABNT
PELIZER, Lúcia Helena et al. Padronização do método de secagem da biomassa de Spirulina platensis. Revista de Farmácia e Química, v. 32, n. 1, p. 37-40, 1999Tradução . . Acesso em: 22 jul. 2024. -
APA
Pelizer, L. H., Sassano, C. E. N., Carvalho, J. C. M. de, Sato, S., Gioielli, L. A., & Moraes, I. O. (1999). Padronização do método de secagem da biomassa de Spirulina platensis. Revista de Farmácia e Química, 32( 1), 37-40. -
NLM
Pelizer LH, Sassano CEN, Carvalho JCM de, Sato S, Gioielli LA, Moraes IO. Padronização do método de secagem da biomassa de Spirulina platensis. Revista de Farmácia e Química. 1999 ; 32( 1): 37-40.[citado 2024 jul. 22 ] -
Vancouver
Pelizer LH, Sassano CEN, Carvalho JCM de, Sato S, Gioielli LA, Moraes IO. Padronização do método de secagem da biomassa de Spirulina platensis. Revista de Farmácia e Química. 1999 ; 32( 1): 37-40.[citado 2024 jul. 22 ] - 'Gama'-linolenic production by Spirulina platensis
- Urea increases fed-batch growth and γ-linolenic acid production of nutritionally valuable Arthrospira (Spirulina) platensis cyanobacterium
- Produção de biomassa de microrganismo fotossintetizante (Spirulina palatenisis) para obtenção de uma fonte alternativa de nutrientes para alimentação humana
- Efeito da quantidade de nitrogênio e tempo de alimentação na produção de Spirulina platensis
- Produção fotossintética de Spirulina platensis. Efeito do tempo de alimentação da uréia
- Estudo termodinâmico da produção de Spirulina platensis utilizando uréia como fonte de nitrogênio
- Fed-batch addition of urea for Spirulina platensis cultivation - Thermodynamics and material and energy balances
- Kinetics and bioenergetics of Spirulina platensis cultivation by fed-batch addition of urea as nitrogen source
- Evaluation of the composition of continuously-cultivated Arthrospira (Spirulina) platensis using ammonium chloride as nitrogen source
- Estudo do efeito da temperatura/tempo de secagem da biomassa de Spirulina platensis em sua composição centesimal
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