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Termorresistência de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,00 (1999)

  • Authors:
  • Autor USP: NASCIMENTO, FRANCISCO DAS CHAGAS ALVES DO - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LAN
  • Subjects: MICROBIOLOGIA APLICADA; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); MICROBIOLOGIA
  • Language: Português
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 01.12.1999
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      NASCIMENTO, Francisco das Chagas Alves do; PRADO FILHO, Luíz Gonzaga do. Termorresistência de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,00. 1999.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1999. Disponível em: < https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20200111-150245/ >.
    • APA

      Nascimento, F. das C. A. do, & Prado Filho, L. G. do. (1999). Termorresistência de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,00. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20200111-150245/
    • NLM

      Nascimento F das CA do, Prado Filho LG do. Termorresistência de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,00 [Internet]. 1999 ;Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20200111-150245/
    • Vancouver

      Nascimento F das CA do, Prado Filho LG do. Termorresistência de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,00 [Internet]. 1999 ;Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20200111-150245/

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