O sistema agroindustrial da carne: uma questão de qualidade (1999)
- Authors:
- USP affiliated author: RUIZ, ROGERIO LACAZ - FZEA
- School: FZEA
- Subjects: VALOR NUTRITIVO; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Nacional da Carne
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 23, n. 267, p. 67-72, maio 1999
-
ABNT
BÁNKUTI, Ferenc Istvan e MACHADO FILHO, Cláudio Pinheiro e LACAZ-RUIZ, Rogério. O sistema agroindustrial da carne: uma questão de qualidade. Revista Nacional da Carne, v. 23, n. 267, p. 67-72, 1999Tradução . . Acesso em: 04 jul. 2022. -
APA
Bánkuti, F. I., Machado Filho, C. P., & Lacaz-Ruiz, R. (1999). O sistema agroindustrial da carne: uma questão de qualidade. Revista Nacional da Carne, 23( 267), 67-72. -
NLM
Bánkuti FI, Machado Filho CP, Lacaz-Ruiz R. O sistema agroindustrial da carne: uma questão de qualidade. Revista Nacional da Carne. 1999 ; 23( 267): 67-72.[citado 2022 jul. 04 ] -
Vancouver
Bánkuti FI, Machado Filho CP, Lacaz-Ruiz R. O sistema agroindustrial da carne: uma questão de qualidade. Revista Nacional da Carne. 1999 ; 23( 267): 67-72.[citado 2022 jul. 04 ] - Efeito da substituição da fonte de potássio para Spirulina máxima
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