Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres (1998)
- Authors:
- Autor USP: LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); HIGIENE DE ALIMENTOS; ESCHERICHIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
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ABNT
MARQUES, P A H F e LANDGRAF, Mariza. Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres. 1998, Anais.. São Paulo: ICMSF, 1998. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Marques, P. A. H. F., & Landgraf, M. (1998). Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres. In Resumos. São Paulo: ICMSF. -
NLM
Marques PAHF, Landgraf M. Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres. Resumos. 1998 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Marques PAHF, Landgraf M. Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres. Resumos. 1998 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) carring stx2 and eae genes isolated from chicken meat in different regions of Brazil
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