Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres (1998)
- Authors:
- Autor USP: LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); HIGIENE DE ALIMENTOS; ESCHERICHIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
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ABNT
MARQUES, P A H F; LANDGRAF, Mariza. Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres. Anais.. São Paulo: ICMSF, 1998. -
APA
Marques, P. A. H. F., & Landgraf, M. (1998). Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres. In Resumos. São Paulo: ICMSF. -
NLM
Marques PAHF, Landgraf M. Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres. Resumos. 1998 ; -
Vancouver
Marques PAHF, Landgraf M. Avaliação de metodologias para o isolamento de Escherichia coli de carne bovina moída. Ocorrência de escherichia coli 0157:H7 em hamburgueres. Resumos. 1998 ; - Ocurrence of emerging pathogenic vibrio species in seafood consumed in sao paulo
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