Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração

Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração (1998)

Authors:
Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); HIGIENE DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1998
Source:
- Título do periódico: Livro de resumos
Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos

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ABNT

KUNIGK, L; BARRA, C M G; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração. Anais.. São Paulo: [s.n.], 1998.
APA

Kunigk, L., Barra, C. M. G., & Franco, B. D. G. de M. (1998). Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração. In Livro de resumos. São Paulo.
NLM

Kunigk L, Barra CMG, Franco BDG de M. Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração. Livro de resumos. 1998 ;
Vancouver

Kunigk L, Barra CMG, Franco BDG de M. Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração. Livro de resumos. 1998 ;