Importância biológica da `gama´-glutamil-S-metilcisteína do feijão (Phaseolus vulgaris) (1998)
- Authors:
- USP affiliated author: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- School: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBCTA
- Place of publication: Rio de Janeiro
- Date published: 1998
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
PADOVESE, Renato; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Importância biológica da `gama´-glutamil-S-metilcisteína do feijão (Phaseolus vulgaris). Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. -
APA
Padovese, R., & Lanfer Marquez, Ú. M. (1998). Importância biológica da `gama´-glutamil-S-metilcisteína do feijão (Phaseolus vulgaris). In Anais. Rio de Janeiro: SBCTA. -
NLM
Padovese R, Lanfer Marquez ÚM. Importância biológica da `gama´-glutamil-S-metilcisteína do feijão (Phaseolus vulgaris). Anais. 1998 ; -
Vancouver
Padovese R, Lanfer Marquez ÚM. Importância biológica da `gama´-glutamil-S-metilcisteína do feijão (Phaseolus vulgaris). Anais. 1998 ; - Arroz parboilizado: consumo, conhecimentos e crenças de comsumidores Paulistas
- Estudo químico e bioquímico de soja produzida sob condições de estresse hídrico
- Estudo da absorção aparente da clorofila do espinafre em ensaio com cães
- Teores de compostos fenólicos em genótipos de arroz integral antes e após o cozimento
- Effect of parboiling on phenolic compounds of brown rice (Oryza sativa L.)
- Impact of parboiling on vitamin E and 'alpha'-oryzanol contents in brown rice (Oryza sativa L.)
- Chemical composition and anthocyanin content in pigmented rice (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L.)
- Effect of harvesting and drying conditions on chlorophyll levels of soybean (Glycine max L. Merr)
- Composição e concentração de aminoácidos livres em vegetais da mata atlântica em Cubatão-SP
- Effect of harvesting and drying conditions on chlorophyll levels in soybeans
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
