Passagem de cromo as massas alimentícias durante seu preparo (1998)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidades: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBCTA
- Place of publication: Rio de Janeiro
- Date published: 1998
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
OBREGON, C L; MAIHARA, V; OLIVEIRA, Maricê Nogueira de; BARUFFALDI, Renato. Passagem de cromo as massas alimentícias durante seu preparo. Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. -
APA
Obregon, C. L., Maihara, V., Oliveira, M. N. de, & Baruffaldi, R. (1998). Passagem de cromo as massas alimentícias durante seu preparo. In Anais. Rio de Janeiro: SBCTA. -
NLM
Obregon CL, Maihara V, Oliveira MN de, Baruffaldi R. Passagem de cromo as massas alimentícias durante seu preparo. Anais. 1998 ; -
Vancouver
Obregon CL, Maihara V, Oliveira MN de, Baruffaldi R. Passagem de cromo as massas alimentícias durante seu preparo. Anais. 1998 ; - Fórmulas infantis
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