Sistema HACCP e a segurança dos alimentos (1998)
- Autor:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE); ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Nacional da Carne
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 255, p. 24-28, 1998
-
ABNT
DESTRO, Maria Teresa. Sistema HACCP e a segurança dos alimentos. Revista Nacional da Carne, v. 255, p. 24-28, 1998Tradução . . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Destro, M. T. (1998). Sistema HACCP e a segurança dos alimentos. Revista Nacional da Carne, 255, 24-28. -
NLM
Destro MT. Sistema HACCP e a segurança dos alimentos. Revista Nacional da Carne. 1998 ; 255 24-28.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Destro MT. Sistema HACCP e a segurança dos alimentos. Revista Nacional da Carne. 1998 ; 255 24-28.[citado 2024 abr. 24 ] - Avaliacao de meios seletivos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos
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