Influência do material do alambique na composição química das aguardentes de cana-de-açucar (1998)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA NETO, BENEDITO DOS SANTOS - IQSC ; FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1590/s0100-40421998000600013
- Assunto: QUÍMICA INORGÂNICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Química Nova
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 21, n. 6, p. 735-739, 1998
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
NASCIMENTO, Ronaldo Ferreira do et al. Influência do material do alambique na composição química das aguardentes de cana-de-açucar. Química Nova, v. 21, n. 6, p. 735-739, 1998Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0100-40421998000600013. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Nascimento, R. F. do, Cardoso, D. R., Lima Neto, B. dos S., Franco, D. W., & Farias, J. B. (1998). Influência do material do alambique na composição química das aguardentes de cana-de-açucar. Química Nova, 21( 6), 735-739. doi:10.1590/s0100-40421998000600013 -
NLM
Nascimento RF do, Cardoso DR, Lima Neto B dos S, Franco DW, Farias JB. Influência do material do alambique na composição química das aguardentes de cana-de-açucar [Internet]. Química Nova. 1998 ; 21( 6): 735-739.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-40421998000600013 -
Vancouver
Nascimento RF do, Cardoso DR, Lima Neto B dos S, Franco DW, Farias JB. Influência do material do alambique na composição química das aguardentes de cana-de-açucar [Internet]. Química Nova. 1998 ; 21( 6): 735-739.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-40421998000600013 - Determinacao de aldeidos em aguardentes de cana-de-acucar por hplc
- Determinacao de cetonas em caninhas por cromatografia em fase gasosa e liquida
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- Sobre a presença de fenóis simples em aguardente de cana
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- Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) em cachaça :: sua utilização para distinção entre cachaça produzida com cana-de-açúcar queimada e não queimada
- Estudo dos componentes organicos presentes nas aguardentes de cana-de-acucar
- Estudo sobre envelhecimento de aguardente de cana-de-acucar
- Aguardente e o controle químico de sua qualidade
- Analise de aldeidos e cetonas durante o envelhecimento de aguardente de cana-de-acucar por hplc usando o metodo de derivatizacao com 2,4-dinitrofenilihidrazina
Informações sobre o DOI: 10.1590/s0100-40421998000600013 (Fonte: oaDOI API)
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