Decontaminating beef for Escherichia coli O157:H7 (1998)
- Authors:
- Autor USP: IARIA, SEBASTIAO TIMO - ICB
- Unidade: ICB
- DOI: 10.4315/0362-028x-61.5.547
- Assunto: MICROBIOLOGIA
- Language: Inglês
- Source:
- Título do periódico: Journal of Food Protection
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 61, n. 10, p. 547-550, 1998
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
DELAZARI, I et al. Decontaminating beef for Escherichia coli O157:H7. Journal of Food Protection, v. 61, n. 10, p. 547-550, 1998Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4315/0362-028x-61.5.547. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Delazari, I., Iaria, S. T., Riemann, H. P., Cliver, D. O., & Mori, T. (1998). Decontaminating beef for Escherichia coli O157:H7. Journal of Food Protection, 61( 10), 547-550. doi:10.4315/0362-028x-61.5.547 -
NLM
Delazari I, Iaria ST, Riemann HP, Cliver DO, Mori T. Decontaminating beef for Escherichia coli O157:H7 [Internet]. Journal of Food Protection. 1998 ; 61( 10): 547-550.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.4315/0362-028x-61.5.547 -
Vancouver
Delazari I, Iaria ST, Riemann HP, Cliver DO, Mori T. Decontaminating beef for Escherichia coli O157:H7 [Internet]. Journal of Food Protection. 1998 ; 61( 10): 547-550.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.4315/0362-028x-61.5.547 - Bacteriological risk assessment assiciated to Oysters (Crassostrea brasiliana) collected from Ariri Channel, S. Paulo-Brazil
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Informações sobre o DOI: 10.4315/0362-028x-61.5.547 (Fonte: oaDOI API)
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