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Influência da fonte lipídica da dieta e da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados (1998)

  • Authors:
  • Autor USP: SANT'ANA, LÉA SILVIA - FCF
  • Unidade: FCF
  • Sigla do Departamento: FBA
  • Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; CIÊNCIA DE ALIMENTOS
  • Language: Português
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 20.01.1998

  • How to cite
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    • ABNT

      SANT'ANA, Lea Sílvia; MANCINI-FILHO, Jorge. Influência da fonte lipídica da dieta e da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. 1998.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1998.
    • APA

      Sant'Ana, L. S., & Mancini-Filho, J. (1998). Influência da fonte lipídica da dieta e da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Sant'Ana LS, Mancini-Filho J. Influência da fonte lipídica da dieta e da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. 1998 ;
    • Vancouver

      Sant'Ana LS, Mancini-Filho J. Influência da fonte lipídica da dieta e da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. 1998 ;

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