Quantificação de proteína texturizada de soja e identificação de carne por espécie animal em hamburguer, empregando o Elisa e o DOT-Elisa

Quantificação de proteína texturizada de soja e identificação de carne por espécie animal em hamburguer, empregando o Elisa e o DOT-Elisa (1998)

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ABNT

SILVA, Alexsandro Macedo; TENUTA FILHO, Alfredo. Quantificação de proteína texturizada de soja e identificação de carne por espécie animal em hamburguer, empregando o Elisa e o DOT-Elisa. 1998.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1998.
APA

Silva, A. M., & Tenuta Filho, A. (1998). Quantificação de proteína texturizada de soja e identificação de carne por espécie animal em hamburguer, empregando o Elisa e o DOT-Elisa. Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM

Silva AM, Tenuta Filho A. Quantificação de proteína texturizada de soja e identificação de carne por espécie animal em hamburguer, empregando o Elisa e o DOT-Elisa. 1998 ;
Vancouver

Silva AM, Tenuta Filho A. Quantificação de proteína texturizada de soja e identificação de carne por espécie animal em hamburguer, empregando o Elisa e o DOT-Elisa. 1998 ;