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Avaliação da qualidade de crisântemos (Dendranthema grandiflora Tzvelev) produzidos em diferentes regiões do Estado de São Paulo (1998)

  • Authors:
  • Autor USP: SILVEIRA, ROSIRIS BERGEMANN DE AGUIAR - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LHO
  • Subjects: FLORICULTURA; PLANTAS ORNAMENTAIS
  • Language: Português
  • Abstract: Visando iniciar um processo de melhoria de qualidade consequente padronização para a floricultura brasileira, tanto para a produção para consumo interno quanto para aquela destinada à exportação, escolheu-se o crisântemo por ser a principal flor de corte comercializada no Estado de São Paulo. Por meio da avaliação da qualidade de inflorescência de crisântemos produzidos em diferentes regiões, e comparação com os padrões existentes pretendeu-se chegar a um padrão nacional para crisântemos de corte que fosse flexível e que considerasse as condições da produção e do produtor. Os parâmetros analisados foram: comprimento de haste; peso da matéria fresca da haste floral; número de inflorescências abertas e por abrir; localização e número de ramificações; rigidez de haste; defeitos de formação; presença de resíduos químicos eincidência de pragas e moléstias. Para a pesquisa, foram selecionadas as regiões de Atibaia, Cotia e Holambra, e as hastes coletadas mensalmente e agrupadas, para análise, nas quatro estações do ano.Os dados obtidos permitiram concluir que comprimento, peso da matéria fresca e rigidez da haste foram os parâmetros que mais se aproximaram da padronização existente; número de inflorescências, localização e número de sacrificações e presença de hastes tortas indicaram a necessidade de maiores cuidados nas operações de desbotoamento e elevação da rede de sustentação; presença de resíduos químicos e de pragas e moléstias mostraram os piores resultados, indicandoa necessidade de mais estudos visando a adequada aplicação de defensivos agrícolas para o efetivo controle das pragas e moléstias, sem deixar resíduos químicos, os quatro grupos de crisântemos avaliados mostraram defeitos e qualidades semelhantes, indicando as mesmas necessidade de cuidados e estudos para se obter um produto de qualidade; das três regiões analisadas, Holambra foi a que apresentou os melhores resultados, mas sem prescindir "continua" "continuação" dos cuidados e estudos; a análise dos dados em função das estações do ano não mostrou relação entre qualidade e época de colheita. Com esses resultados verificou-se não ser possível elaborar, de imediato, um padrão nacional para crisântemos de corte
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 18.03.1998

  • How to cite
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    • ABNT

      SILVEIRA, Rosiris Bergemann de Aguiar; MINAMI, Keigo. Avaliação da qualidade de crisântemos (Dendranthema grandiflora Tzvelev) produzidos em diferentes regiões do Estado de São Paulo. 1998.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1998.
    • APA

      Silveira, R. B. de A., & Minami, K. (1998). Avaliação da qualidade de crisântemos (Dendranthema grandiflora Tzvelev) produzidos em diferentes regiões do Estado de São Paulo. Universidade de São Paulo, Piracicaba.
    • NLM

      Silveira RB de A, Minami K. Avaliação da qualidade de crisântemos (Dendranthema grandiflora Tzvelev) produzidos em diferentes regiões do Estado de São Paulo. 1998 ;
    • Vancouver

      Silveira RB de A, Minami K. Avaliação da qualidade de crisântemos (Dendranthema grandiflora Tzvelev) produzidos em diferentes regiões do Estado de São Paulo. 1998 ;

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